ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ БЕЗ РИСА // КЕТО РЕЦЕПТЫ // КЕТО ДИЕТА // КЕТО УЖИН

0 Просмотры
Издатель
Для этого вкуснейшего ужина из кальмар нам понадобится:
- конечно же сами тушки кальмара

Для первой начинки (на 4 тушки):
- шампиньоны 150-170 гр
- одна маленькая луковица
- 100 гр шпината
- 100 гр сливочного сыра
- 50 мл сливок
- зубчик чеснока, соль, черный перец по вкусу

Для второй начинки (на 4 тушки):
- шампиньоны 100-130 гр
- одна маленькая луковица
- зелень (петрушка, зеленый лук)
- сваренные яйца (2-3 штуки)
- тертый твердый сыр, например гауда или моцарелла
- 2 ст.л. сметаны
- зубчик чеснока, соль, черный перец

Нафаршировать сырые кальмары начинкой на 2/3, скрепить края зубочисткой, уложить в форму для запекания, добавить сверху соус (у меня 70 гр сливочного сыра, примерно 120 гр сметаны, 10-20 мл сливок, соль и гранулированный чеснок).
Запекать при температуре 180 градусов под фольгой 20 минут, затем я убираю фольгу, посыпаю сверху моцареллой каждую тушку, включаю функцию гриль и запекаю еще 15-20 минут. Кальмар должен покрыться красивой румяной корочкой.
Перед сервировкой не забудьте убрать из кальмара зубочистки!
Приятного аппетита!!






#кеторецепты #кетокухня #кетодиета #кето #низкоуглеводноепитание #lowcarb #безуглеводов #кетоужин #фаршированныекальмарыбезриса
Комментариев нет.